Quem somos

Dois irmãos, Alejandro e Galo, e seu amigo de longa data Oscar, depois de viver no Canadá e na Europa, se reuniram no Equador e decidiram fundar a AOG Foods por causa de sua paixão por chocolate e amor por seu país.

O chocolate AOG Foods reflete a extraordinária e exótica alma do Equador. Este megadiverso pequeno país da América do Sul tem algumas das melhores variedades de cacau do mundo, como o nacional “Arriba” ou “Cacau de Aroma Fino”, que tem sido usado por muitos anos para as melhores empresas de chocolate gourmet do mundo.

Na AOG Foods, desenvolvemos uma gama de chocolates únicos usando a matéria-prima equatoriana de excelência, o cacau de aroma fino “Arriba”. Isso nos permite oferecer aos amantes do chocolate produtos com muitas nuances e riqueza de cada região do país.

Os grãos de cacau são influenciados por uma grande variedade de flores e frutas exóticas que crescem em vários microclimas. Mas, ainda mais do que chocolate de alta qualidade, a AOG Foods quer oferecer aos seus consumidores uma experiência inesquecível de sabores e aromas que os levará através de paisagens fascinantes, histórias e lendas do que é conhecido como o pepita de ouro, o cacau equatoriano.

Missão

Fabricar e comercializar no mercado nacional e internacional produtos premium derivados de cacau convencionais e orgânicos equatorianos; com valor agregado, saudáveis e inovadores que gerem benefícios a longo prazo para os envolvidos e difusão da marca Equador no mundo.

Visão

Ser uma empresa líder na produção e comercialização de produtos derivados de cacau que contribuam para a melhoria da saúde de nossos consumidores, orientada a superar as expectativas dos nossos clientes nacionais e internacionais.

Política Do Sistema De Gestão Da Segurança Dos Alimentos

 AOG Foods, é uma empresa comprometida com a elaboração e comercialização de produtos a base de cacau, a nível nacional e internacional e a manter a segurança alimentar mediante o desenvolvimento e implementação do Sistema de Gestão de Inocuidade Alimentar. AOG Foods tem como foco a melhoria contínua, a capacitação permanente do pessoal, cumprimento de requisitos legais e os acordados mutuamente com os clientes mediante a identificação, avaliação, controle de riscos, oportunidades, planejamento de objetivos, metas e programas de segurança alimentar. A AOG Foods está empenhada em garantir a segurança dos alimentos:

1. Determinar e controlar o cumprimento dos objectivos do SGIA e as responsabilidades de cada instância, garantindo revisões periódicas
2. Acolar os recursos humanos, técnicos e económicos necessários para desenvolver, implementar e manter o SGIA.
3. Comunicar interna e externamente a normativa do sistema de gestão a todas as partes envolvidas dentro do negócio.
4. Aplicar e manter protocolos de biossegurança a fim de reduzir o risco de contágio de COVID 19.
5. Estabelecer uma cultura de segurança dos alimentos de forma transversal na organização, a fim de reforçar o SGIA.

Nossos Valores

  • Melhoria contínua
  • Compromisso
  • Responsabilidade

Objectivos Do SGIA

  • Manter, desenvolver e melhorar continuamente o SGIA FSSC 22000.
  • Desenvolver e executar um plano de capacitação e formação destinado a prevenir os riscos e perigos relacionados com o SGIA.
  • Promover a comunicação e a participação ativa das partes interessadas na manutenção e atualização do SGIA.
  • Manter e reforçar a política de zero queixas relacionadas com o SGIA.
  • Desenvolver uma cultura de segurança alimentar para fortalecer o SGIA.
  • Gerir e melhorar os indicadores do SGIA.

AOG FOODS INC
Certificação ISSO

Depois de um esforço meticuloso e bem merecido, nossa fábrica é oficialmente certificada FSSC 22000. Através do esquema de certificação, provamos que nossa fábrica de chocolate está em conformidade com o GFSI, atendendo assim ao requisito de possuir este certificado de prestígio e reconhecido mundialmente pelas maiores redes de supermercados da América e Europa. Você pode confiar em nossa marca e ter a certeza de estar recebendo um produto feito tendo o bem-estar de nossos consumidores como nossa prioridade número um. Nossa unidade de produção, construída especificamente para a fabricação de chocolate, segue todas as normas de segurança alimentar exigidas por esta certificação e garante que produzimos e comercializamos chocolates com os mais altos padrões. Todos os nossos procedimentos de produção, regulamentos de segurança alimentar, políticas internas e qualificações de fornecedores foram validados e reconhecidos como eficientes no fornecimento de chocolates inócuos e de alta qualidade aos nossos consumidores.

Nossas Instalações

Nossa recém-construída instalação AOG Foods lida com todo o processo de fazer chocolate Bean to Bar (do Grão à barra). Características da instalação: Todos os novos equipamentos de última geração. Certificações:

-Boas Práticas de Fabricação.
-FSSC 22000, reconhecido pela Global Food Safety Initiative (GFSI).
-A instalação foi projetada e construída especificamente para a produção de chocolate.
-Seguimos padrões muito rigorosos de garantia de qualidade, rastreabilidade, melhoria contínua e saneamento.
-Grandes capacidades de produção.
-Temos uma relação muito forte com várias associações de cacau do Equador.
-Laboratório completo para análise e também para desenvolvimento de produtos.
-Todos os nossos chocolates são processados de feijão para bar.
-Falamos inglês, francês e espanhol.
-Nossa equipe tem a experiência, o conhecimento e a paixão para fazer o melhor chocolate.

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